Книга о вкусной и здоровой пище

[Roma1]

 

 

интересное сочетание рыбка с ананасом... Замена лимончику думаю и правда вполне достойная, праздничная - кисло-сладкая))).

Тут главное соблюсти пропорции по толщине. Что бы была гармония вкуса. Легкая соленость семги переходящая в мягкую сладость ананаса.

[MotherBoard]

Вау.. надо будет пробовать.. хотя я привыкла к обычной шубе)))

[Roma1]

 

 

Вау.. надо будет пробовать.. хотя я привыкла к обычной шубе)))

Я уже попробовал. Провел работу над ошибками.

В том видео где делают рулетом, на мой вкус, надо больше майонеза. Мне пришлось просто с верху домазывать.

 

[dexter]

Ужин без салата цезарь с креветками, а вместо роллов сушеной рыбки к пиву…

 

Вспоминаем 90-е, друзья - http://www.kp.ru/daily/26323.7/3203382/

 

Сырный суп

Этим рецептом поделился коллега, бывший в начале 90-х студентом. Учился на истфаке, а по ночам подрабатывал грузчиком. Скромных средств едва хватало на то, чтобы поесть один раз в день. Зато как!

- Для этого супа нужно совсем не много. Морковка, картошка и несколько больших луковиц. А еще — плавленный сырок. Сначала кидаешь в кастрюлю морковь и пару луковиц, порезанных большими кусками. Когда морковь станет мягкой, добавляем картофель и плавленный сырок. И уменьшаем огонь. Сырок должен развариться в кашу, тогда получится вкусно, наваристо и ароматно, - объясняет коллега. - Когда накатывает ностальгия по тем временам. Я пытаюсь повторить этот студенческий суп. Но сейчас получается уже не то. То ли сырки стали какие-то не такие — они под воздействием температуры не развариваются, а превращаются в стекляшку. То ли тогда вкусно было, потому что с голодухи.

РЕЦЕПТ:

морковь — 1 шт

лук — 2-3 шт

картофель — 2-3 штуки

плавленый сырок «Дружба» - 1 шт

 

Изменено 25 декабря, 2014 пользователем dexter

[MotherBoard]

 

 

 

Вспоминаем 90-е, друзья - http://www.kp.ru/daily/26323.7/3203382/

 

 

Жесть.. В своё время тоже любила куриные кубики.. сейчас у меня к ним отвращение..

Лучше уж воду из под вареной картошки.. тоже бульон.. без всяких кубиков и вкусно)))  Хотя кому как)))

[sputnikk]

Программа для распознавания вина по этикеткам http://www.vivino.com/
Но нашу плодово-ягодную бодягу не знает.

 

 Вешает 40 мб, русского языка нет, только европейские. Привязка к фейсбуку или Гуглу+ или почте. Фотки этикетки надо делать крупным планом, чтоб почти на весь экран. Но мой планшет такого не позволяет. У него резкость примерно с 30см и больше. Удалил.

[sputnikk]

Посоветуйте марку кастрюль с идеально ровным дном. У меня 2 штуки с многослойным дном, но обе кривые.

Одна "Катунь". Дно на вид фрезеровано, но судя по потёртостям, кастрюля опирается как бы на насколько пятнышек, расположенных по периметру кривого колечка с радиусом около 7 см.

Другая "Scarlet", дно немного вогнутое, буквально на доли миллиметра, поэтому каша пригорает по периметру дна, как на наиболее горячей зоне.

Конфорки вроде ровные, плита Hansa FCEx 5

[status12]

Посоветуйте марку кастрюль с идеально ровным дном.

Я последние покупал Zwilling J.A. Henckels Twin Nova - дно ровнейшее, теплопроводность супер, очень доволен.

Изменено 8 марта, 2015 пользователем status12

[sputnikk]

Спасибо.

По обоим ссылкам открывается станица "кастрюли". Видимо сайт не поддерживает ссылки по фильтру без куки, установленных при работе с ним

С такой ценой неудивительно. Там наверно дно дюймовой толщины.

[status12]

 

 

С такой ценой неудивительно.

Брал за копейки (для такой посуды) по акции в Магните.

Параллельно закупился ножами в Азбуке Вкуса.

[sputnikk]

 

С такой ценой неудивительно.

Брал за копейки (для такой посуды) по акции в Магните.

Параллельно закупился ножами в Азбуке Вкуса.

 

Понятно. Ни того, ни другого у меня нет.

[sputnikk]

Шашлык в стеклянной банке, в духовке http://www.yaplakal.com/forum2/topic1067832.html

Изменено 21 марта, 2015 пользователем sputnikk

[sputnikk]

Про растворимый кофе

 

Видимо в Нескафе кофеин имеется, поскольку не могу утром соображать, не выпив кофе.

[MotherBoard]

Про растворимый кофе

 

Видимо в Нескафе кофеин имеется, поскольку не могу утром соображать, не выпив кофе.

Крепкий чай - ещё лучше)))

А с кофе - видать уже привычка)))

Но который раз замечаю, что растворимый кофе - это моё снотворное на ночь, вот если заварной выпить - тогда другое дело, реально бодрит)))

А в растворимом кофеина почти  не имеется.. но видать совсем чуточка.. как раз чтобы проснуться)

Изменено 20 мая, 2015 пользователем MotherBoard

[Nesser]

 

 

Видимо в Нескафе кофеин имеется, поскольку не могу утром соображать, не выпив кофе.

Кто сказал, что вы начинаете соображать от кофеина? А не от самого процесса потребления, обставленного соответствующим "обрядом"?