Перейти к содержанию

Книга о вкусной и здоровой пище


Рекомендуемые сообщения

Попробовал режим суп, оказалось можно регулировать мощность- для этого надо при работе плитки нажать кнопку - не нажимая кнопку темп, мощность можно убавить до 120 ватт вроде как.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
  • 3 weeks later...
  • Ответов 176
  • Created
  • Последний ответ

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

да уж... печально то, что ситуация то не меняется, судя по статистике проверок((( По-моему, ссылка на нехватку мяса для мясокомбината, мягко говоря странноватая. Если нет сырья, нет и производства. А

Взять пожирнее курицу. Просушить. 1 кг. соли выложить на сковородку и внимание! Кладем курицу позвоночником на соль! Что б поясничку прогреть. В духовку на 1 час 20 мин. а затем смотрим готовность. (п

Сейчас испытал новое блюдо. Название не знаю. Ингредиенты: Картошка, яйца, сало и все остальное, что сами захотите. Крупную картошку запекаем целиком в мундире в духовке или в микроволновке Раз

Posted Images

 У вас есть умная кастрюля?

Сколько мер воды надо залить, чтоб гречка сварилась без перемешивания? Хочу попробовать в обычной кастрюле

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Рецепт из книги 1952 года:

В кастрюлю влить воду, посолить, вскипятить. В кипящую
посоленную воду засыпать гречневую крупу и, помешивая,
варить до загустения в течение 15–20 минут. Когда каша за/
густеет, кастрюлю плотно накрыть крышкой и поставить на
3–4 часа для упревания.
На 2 стакана гречневой крупы – 1 чайную ложку соли, 3
стакана воды и 2 ст. ложки масла.
 
я варю перемешивая, до исчезновения воды на дне, ем сразу, не жду 3 часа
 

Изменено пользователем sputnikk
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
3 часа назад, sputnikk сказал:

У вас есть умная кастрюля?

Мультиварка чтоль? есть. Но перестал в ней готовить после приобретения инд плитки, только варенье яблочное варил пару раз в мультиварке. Без перемешивания есть вероятность что гречка пригорит ко дну

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
15 часов назад, sputnikk сказал:

для неё есть рецепт гречки?

я делаю на глазок, но вот пишут

Цитата

Чаще всего воды используют в два раза больше, чем гречки. То есть на 1 стакан крупы понадобится 2 таких же стакана воды. В таком случае греча получится рассыпчатой. Но если вы любите вязкую кашу, берите побольше жидкости — например, 2,5 или 3 стакана. пруф

 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
8 часов назад, ska79 сказал:

но вот пишут

мне интересно именно для мультиварки

в принципе для "умных" кастрюль тоже самое. Только в скороварке 10 минут, в мультиварке 30.

Но на пакете с крупой, как и в древнем рецепте, написано 1:1,5, а не 1:2

Изменено пользователем sputnikk
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Купил в Эльсити большую кастрюлю, для варки каши сразу на 8 порций (1,6 литра воды+крупа). Пришлось купить избыточно большую, поскольку была самой дешёвой из нержавейки с дном 15 см, как диаметр конфорки. Чуть меньшего объёма имели 13 см. Имеющихся у меня 1,8 л недостаточно - каша раздувается до самого края.
https://www.e-katalog.ru/ATTRIBUTE-GRACE-ASG020.htm

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
  • 3 weeks later...

Можно разогревать кисломолочные продукты в микроволновке без ущерба для микроорганизмов? Например кефир. Если да, то до какой температуры?

Мне надо тёплым чтоб не терять свои калории на нагрев

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
39 минут назад, sputnikk сказал:

Мне надо тёплым чтоб не терять свои калории на нагрев

Проще поставить стакан с кефиром в чашку или ковшик с горячей водой, через несколько минут будет тёплым.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
32 минуты назад, Sapfira сказал:

Проще поставить стакан с кефиром в чашку или ковшик с горячей водой, через несколько минут будет тёплым.

Спасибо. Но мне проще в микроволновке ) Поэтому интересно, выживут ли бактерии.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.


×
×
  • Создать...