Для приготовления потребуется:
1. Картофель 6 шт.
2. Грудка куриная 1 шт.
3. Заправка для солянки 1 пакет.  Я брал в магазине.
4. Лук 1 луковица.
5. Лавровый лист 2 шт.
6. Приправа для куриного бульона, но пойдёт и чистый глютамат.
Соль по вкусу, но если заправку в магазине будете брать то там соль не требуется
 

Приготовление:

Чистим и нарезаем лук, картофель.

Обжариваем лук и в кастрюлю с водой, кастрюлю ставим на огонь.
 После закипания ложим в кастрюлю грудку куриную, добавляем лавровый лист приправу, ждем пока закипит и варим где то примерно 1 час. По прошествии часа вынимаем куриную грудку, высыпаем в кастрюлю картофель. 
И идем кромсать грудку.
Нарезаем мясо с грудки мелкими кусочками и высыпаем в кастрюлю. 
Варим минут 10 (зависит от сорта картофеля) и добавляем заправку для солянки. Пробуем на соль. Варим еще минут 7. 
Всё. Суп готов.