Это же типичные региональные особенности.
Где-то, как например в Японии, нельзя фотографировать смартфоном без звука, это законодательно закреплено.
Где-то есть ограничения по записи разговоров (например, в России ты должен уведомить, что разговор записывается). Наверно, поэтому в EU и RU версиях прошивки на смартфоне Xiaomi я не встречал возможности записи разговоров "из коробки", а если сменить прошивку, например, на индийскую - функция записи разговора появляется.