ska79 1 329 Опубликовано 2 августа, 2021 Share Опубликовано 2 августа, 2021 Попробовал режим суп, оказалось можно регулировать мощность- для этого надо при работе плитки нажать кнопку - не нажимая кнопку темп, мощность можно убавить до 120 ватт вроде как. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
sputnikk 1 310 Опубликовано 18 августа, 2021 Share Опубликовано 18 августа, 2021 У вас есть умная кастрюля? Сколько мер воды надо залить, чтоб гречка сварилась без перемешивания? Хочу попробовать в обычной кастрюле Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
sputnikk 1 310 Опубликовано 18 августа, 2021 Share Опубликовано 18 августа, 2021 (изменено) Рецепт из книги 1952 года: В кастрюлю влить воду, посолить, вскипятить. В кипящую посоленную воду засыпать гречневую крупу и, помешивая, варить до загустения в течение 15–20 минут. Когда каша за/ густеет, кастрюлю плотно накрыть крышкой и поставить на 3–4 часа для упревания. На 2 стакана гречневой крупы – 1 чайную ложку соли, 3 стакана воды и 2 ст. ложки масла. я варю перемешивая, до исчезновения воды на дне, ем сразу, не жду 3 часа Изменено 18 августа, 2021 пользователем sputnikk Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
ska79 1 329 Опубликовано 18 августа, 2021 Share Опубликовано 18 августа, 2021 3 часа назад, sputnikk сказал: У вас есть умная кастрюля? Мультиварка чтоль? есть. Но перестал в ней готовить после приобретения инд плитки, только варенье яблочное варил пару раз в мультиварке. Без перемешивания есть вероятность что гречка пригорит ко дну 1 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
sputnikk 1 310 Опубликовано 19 августа, 2021 Share Опубликовано 19 августа, 2021 7 часов назад, ska79 сказал: есть. для неё есть рецепт гречки? Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
ska79 1 329 Опубликовано 19 августа, 2021 Share Опубликовано 19 августа, 2021 15 часов назад, sputnikk сказал: для неё есть рецепт гречки? я делаю на глазок, но вот пишут Цитата Чаще всего воды используют в два раза больше, чем гречки. То есть на 1 стакан крупы понадобится 2 таких же стакана воды. В таком случае греча получится рассыпчатой. Но если вы любите вязкую кашу, берите побольше жидкости — например, 2,5 или 3 стакана. пруф 1 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
sputnikk 1 310 Опубликовано 20 августа, 2021 Share Опубликовано 20 августа, 2021 (изменено) 8 часов назад, ska79 сказал: но вот пишут мне интересно именно для мультиварки в принципе для "умных" кастрюль тоже самое. Только в скороварке 10 минут, в мультиварке 30. Но на пакете с крупой, как и в древнем рецепте, написано 1:1,5, а не 1:2 Изменено 20 августа, 2021 пользователем sputnikk Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
ska79 1 329 Опубликовано 20 августа, 2021 Share Опубликовано 20 августа, 2021 14 часов назад, sputnikk сказал: мне интересно именно для мультиварки думаю без разницы Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
sputnikk 1 310 Опубликовано 27 августа, 2021 Share Опубликовано 27 августа, 2021 Купил в Эльсити большую кастрюлю, для варки каши сразу на 8 порций (1,6 литра воды+крупа). Пришлось купить избыточно большую, поскольку была самой дешёвой из нержавейки с дном 15 см, как диаметр конфорки. Чуть меньшего объёма имели 13 см. Имеющихся у меня 1,8 л недостаточно - каша раздувается до самого края. https://www.e-katalog.ru/ATTRIBUTE-GRACE-ASG020.htm Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
sputnikk 1 310 Опубликовано 13 сентября, 2021 Share Опубликовано 13 сентября, 2021 Можно разогревать кисломолочные продукты в микроволновке без ущерба для микроорганизмов? Например кефир. Если да, то до какой температуры? Мне надо тёплым чтоб не терять свои калории на нагрев Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Sapfira 609 Опубликовано 13 сентября, 2021 Share Опубликовано 13 сентября, 2021 39 минут назад, sputnikk сказал: Мне надо тёплым чтоб не терять свои калории на нагрев Проще поставить стакан с кефиром в чашку или ковшик с горячей водой, через несколько минут будет тёплым. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
sputnikk 1 310 Опубликовано 13 сентября, 2021 Share Опубликовано 13 сентября, 2021 32 минуты назад, Sapfira сказал: Проще поставить стакан с кефиром в чашку или ковшик с горячей водой, через несколько минут будет тёплым. Спасибо. Но мне проще в микроволновке ) Поэтому интересно, выживут ли бактерии. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
sputnikk 1 310 Опубликовано 6 декабря, 2021 Share Опубликовано 6 декабря, 2021 про сахар в рисовой каше. Её надо охладить в холодильнике https://www.ferra.ru/news/health/kakoi-produkt-stanovitsya-poleznee-blagodarya-kholodilniku-05-12-2021.htm Цитата А вот оставить рис на ночь в холодильнике, по словам авторов, полезно. После пребывания в холодильнике крахмал в рисе превратится в устойчивый крахмал, который не будет слишком быстро повышать уровень сахара в крови. Отмечается, что для людей с высоким уровнем сахара в крови и высоким давлением рис, оставленный на ночь, — это отличный гарнир Первоисточник https://inosmi.ru/inoblog/20211205/251012311.html Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.